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銅 カヌレ型 10個セット トールサイズ 銅 カヌレ型 10個セット トールサイズ 銅 カヌレ型 10個セット トールサイズの詳細情報
商品詳細銅製のカヌレ型のトールサイズです。数回使用しました。酢と塩で銅を磨きしっかりと洗浄をし、スプレー油をして空焼きしました。多少の使用感はあります。使用前にもう一度空焼きするのをおすすめします。フランス・ボルドー地方の銘菓カヌレを焼く型です。銅は熱伝導にすぐれ、均一な加熱によりきれいな焼き色がつきやすく、カヌレ特有の外側カリッとした食感を出しやすい材質のためプロの現場では銅製が多く用いられています。材質：銅 内面スズ引きサイズ：約φ53XH58mm容量：約100ml取扱方法・その他注意事項：カヌレ型は、最初にご使用になる時に、内側に油脂（ショートニングまたは製菓用のスプレー油）を刷毛で塗り、型を伏せて200℃で20分程度の空焼きを行うことをおすすめします。ご使用後は洗わずに、やわらかい布で拭いて汚れを取り除き、湿気の少ない場所で保管します。 もし、水や洗剤を使用して型を洗浄した場合には、再度上記の空焼きを行います。商品の情報カテゴリー:キッチン・日用品・その他>>>キッチン・食器>>>調理器具商品の状態: 目立った傷や汚れなし
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